يوم الغذاء العضوي، تذكيرٌ بأهمية الغذاء العضوي وفوائده الصحية على الإنسان والبيئة.
يُمثل يوم الغذاء العضوي، تذكيرًا بأهمية الغِذاء العضوي وفوائده وعوائده الصحيـــــــة العديــدة للبيئة، ولجسم الإنسان ونشاطه وسلامته وتفاعله اليومي، مما يؤكد سعـــــــــــــــــي المملكة العربية السعودية دومًا للحفاظ على صحة المواطن وســــــــــلامة بيئته، وعلى ذلك فقد نظم نادي البيئة التابع لوكــــــالة عمـــــادة شؤون الطلاب لشؤون الطالبــــــــات، وبالتعـــاون مع الجمعيةِ السعــــــودية للزراعة العضوية، صباح يـوم الأربعاء التاسع والعشرين من شهر نوفمبر من العام ألفين وثلاثة وعشــرين من السنة الميلاديــــــــة، لقاءً توعويًا وتعريفيًا بفوائد وعوائد الغذاء العضوي، وعلاقته بصحـــــة الإنسان وسلامـــة بيئته، حيث كان يهـــــدف إلى تعريف الزراعـــــــــة العضوية والأساسيــــــــات العامة للزراعة العضوية، أيضًــــا تمت الإشارة إلى أهداف الزراعة العضــــــــوية والتــــــي من أبرزها إنشاء نظام إدارة مستدامة، وإنتــــاج منتجات أمنه ذات جودة عالية، كــــــــــــذلك السعي إلى الإنتاج المتنوع الذي يلبـي احتياج المستهلك، كما تم التطــــــرق وبشكل موســـع ومميز إلى مبــــــــادئ الزراعة العضوية والتـي كانت تتمحور في عدة مبــــــــــــــادئ أهمها مبدأ الصحـــة من خــــــلال تحســــــــــين صحـة الأنظمـــة البيئية وتحسين صحة الكائنات الحية، أيضًــــا تحسين صحة التربة، كذلك مبدأ البيئة من خلال استدامة الأنظمة البيئية، وتحقيق التوازن البيئي المتنوع، أيضًا حماية المناطـــــــــــق الخضراء والمنـــاخ والهواء والماء، أما المبدأ ما قبل الأخير فكان يدور حول العناية واعتماد أسلــــــــــــــــوب وقائي لحماية البيئة، كذلك حسن اختيار وإنجاز التقنيات الملائمة، والاعتماد على النتائــــــــــــج العلمية والخبرات والمعارف التقليدية، وأخيراً مبدأ العدالة والذي أشتمل على العــــــــــدل بين البيئة وطرق العيش فيهــا والمساوة والاحترام والشفافية، ومنح الحياة الكريمة والغذاء الصحي، وأيضًا استخــــــــــــدام الموارد الطبيعية بطريقة عادلة وفعالة، كما تمت الإشارة إلى الشعار الموحـــــــد لهذه المنتجات، كما يجدر بنا أن نشيد بدور الجمعية والمنشورات المقدمة باللغتين العربية والإنجليزية.
